Merchandising RTE Specialist memegang peran operasional yang sangat krusial untuk mengawal kesuksesan komersial produk makanan siap saji di seluruh jaringan ritel modern kami. Saat ini, PT Supra Boga Lestari Tbk terus memimpin pasar industri retail premium melalui brand ternama seperti Ranch Market dan Farmers Market. Selain itu, kami selalu berkomitmen tinggi untuk menghadirkan produk kuliner segar berkualitas tinggi serta siap santap demi memenuhi kebutuhan gaya hidup pelanggan modern. Selanjutnya, perluasan portofolio produk Ready-to-Eat (RTE) yang inovatif menuntut strategi pengelolaan produk yang agresif serta terukur di setiap gerai. Oleh karena itu, kami mengundang talenta profesional yang dinamis, kreatif, serta berdedikasi tinggi untuk mengembangkan karir cemerlang bersama korporasi kami.

Selain itu, kami sangat mengutamakan kolaborasi tim yang solid, komunikasi aktif bersama mitra vendor kuliner, serta integrasi data penjualan secara berkala. Manajemen kami fokus pada ketepatan analisis tren pasar guna meningkatkan margin profitabilitas harian dari setiap item makanan olahan yang tersaji di toko. Namun, dinamika kompetisi industri retail grocery yang bergerak dinamis menuntut ketahanan mental serta kecepatan adaptasi menu harian yang sangat tinggi. Dengan demikian, kami mencari rekan kerja proaktif yang siap memberikan kontribusi nyata dalam merancang strategi visual merchandising yang menarik perhatian konsumen. Pada akhirnya, dedikasi penuh Anda akan menjadi motor penggerak utama dalam menjaga standar kualitas pelayanan kuliner kelas dunia yang tepercaya.

Kami menawarkan peluang karir manajemen produk kuliner yang penuh tantangan serta kaya akan ilmu taktis pengisian lini produk ritel modern. Posisi Merchandising RTE Specialist ini hadir secara eksklusif untuk menyambut potensi terbaik Anda dalam memimpin inovasi kategori makanan siap saji korporasi. Personel terpilih memegang kendali penuh dalam menyusun kurasi menu harian, menetapkan strategi harga jual, serta mengawasi performa visual pajangan produk di toko. Selanjutnya, Anda mengemban tugas utama memastikan keselarasan standar rasa makanan dengan panduan mutu internal kantor pusat Ranch Market Headquarter Jakarta Barat. Anda juga wajib menguji efektivitas promosi musiman.

Sistem Operasional Kategori RTE

Selain itu, Anda memegang tanggung jawab besar dalam memitigasi risiko pembengkakan kerugian akibat sisa produk buangan harian yang tidak terjual habis. Anda wajib mengarahkan seluruh tim dapur gerai agar proses pengemasan produk makanan siap santap berjalan lancar tanpa ada kesalahan teknis sanitasi. Namun, Anda juga wajib mengirimkan laporan berkala mengenai pergeseran minat rasa konsumen lokal kepada pihak manajemen divisi merchandising pusat. Langkah taktis ini sangat penting demi meminimalkan durasi waktu stagnasi perputaran bahan baku segar dari diler pemasok utama kami. Jika Anda tertarik mencari info karir retail lainnya, silakan periksa halaman lowongan kerja terbaru yang aktif di portal kami.

Tantangan Profesional Manajemen Ritel

Dinamika penyediaan variasi menu harian yang sehat membutuhkan ketangkasan operasional serta pemahaman spesifikasi standar keamanan pangan yang sangat detail dari waktu ke waktu. Hal ini menuntut fleksibilitas pengaturan prioritas kerja yang tinggi serta ketahanan mental dalam mengelola anggaran riset pengembangan menu baru harian toko. Namun, Anda juga wajib menguasai analisis masalah persediaan barang dengan taktik pendekatan persuasif yang ramah kepada seluruh staf toko bawah. Oleh karena itu, tingkat kecepatan penyelesaian target omzet penjualan bulanan (KPI) menjadi parameter evaluasi utama kinerja tahunan Anda dari manajemen. Dengan demikian, efisiensi waktu distribusi produk dapat tercapai secara selaras harian. Pada akhirnya, inovasi kerja kepemimpinan Anda menjadi motor penggerak utama modernisasi sistem bisnis masa depan.

Tanggung Jawab Utama

1. Anda menjalankan pemantauan rutin terhadap kualitas kesegaran display produk makanan siap saji dan kondisi kebersihan konter kuliner di toko.
2. Selain itu, Anda memikul tanggung jawab penuh untuk menyusun jadwal peluncuran menu promosi baru serta pengelolaan pembagian target penjualan harian.
3. Selanjutnya, Anda mengurus administrasi negosiasi pengadaan kontrak kerja sama komersial bersama pihak vendor atau supplier makanan olahan luar.
4. Namun, Anda juga harus sigap menangani komplain pelanggan mengenai kualitas rasa hidangan serta menyelesaikan masalah ketersediaan stok bahan.
5. Oleh karena itu, Anda perlu membuat laporan keuangan ringkas mengenai performa keuntungan kategori produk untuk mengirim data ke sistem pusat.
6. Dengan demikian, Anda membangun koordinasi taktis bersama tim marketing pusat untuk menyukseskan program promo bundling makanan yang sedang berjalan.
7. Pada akhirnya, Anda wajib memimpin penataan kerapian tata letak label harga produk pajangan agar tetap menarik minat beli konsumen setiap hari.

Kualifikasi Pelamar

1. Kandidat wajib menunjukkan pengalaman kerja nyata minimal 2 tahun di bidang merchandising ritel, manajemen kategori makanan, atau industri F&B.
2. Selain itu, kami menetapkan syarat latar belakang tingkat pendidikan minimal Sarjana (S1) jurusan Manajemen, Perhotelan, Tata Boga, atau bidang relevan.
3. Selanjutnya, Anda harus menguasai analisis data penjualan ritel, Microsoft Excel untuk pengolahan margin, serta teknik dasar komunikasi bisnis.
4. Namun, Anda juga harus membawa jiwa kepemimpinan yang kuat, ketahanan bekerja di bawah tekanan target, serta kemampuan analisis pasar.
5. Oleh karena itu, kami mencari kandidat yang memiliki rekam jejak integritas kejujuran yang tinggi, kepribadian ramah, serta kedisiplinan kerja.
6. Dengan demikian, pelamar yang memiliki keahlian pemahaman mengenai rantai pasok makanan segar (cold chain management) mendapat poin penilaian utama.
7. Pada akhirnya, Anda menyatakan kesediaan penuh untuk bekerja secara full time dengan mobilitas ke area kantor pusat di Jakarta Barat.

Manfaat dan Benefit

1. Anda menerima penawaran upah bulanan pokok tingkat profesional yang kompetitif sesuai dengan kedalaman keahlian manajemen produk yang Anda miliki.
2. Selain itu, manajemen menyediakan skema tunjangan kesehatan resmi serta perlindungan ketenagakerjaan melalui keanggotaan BPJS nasional lengkap perusahaan.
3. Selanjutnya, Anda memperoleh peluang insentif bonus kinerja bulanan yang menarik apabila kategori produk RTE berhasil melampaui target profit tahunan.
4. Namun, kami juga memfasilitasi program pelatihan strategi manajemen ritel berkala guna mendukung peningkatan performa kepemimpinan Anda secara profesional.
5. Oleh karena itu, perusahaan membuka jalur kenaikan karir menuju posisi Senior Category Manager secara lebar bagi seluruh staf yang berprestasi.
6. Dengan demikian, wawasan bisnis Anda mengenai tata kelola industri supermarket modern berskala emiten nasional akan berkembang secara matang dan cepat.
7. Pada akhirnya, Anda dapat menikmati ekosistem kerja yang modern, dinamis, mengedepankan inovasi produk, serta sangat menjunjung tinggi profesionalisme.

Tipe Pekerjaan: Full time

Rentang Gaji Bulanan: Rp 7.000.000 – 10.000.000

Apakah Anda siap mengambil peran administrasi produk utama dalam kesuksesan operasional kategori makanan siap saji industri retail premium ini? Mari mengukir kesuksesan karir manajemen jangka panjang bersama PT Supra Boga Lestari Tbk.

Jangan lewatkan kesempatan karir profesional pengelolaan bisnis makanan retail yang menjanjikan ini. Segera persiapkan berkas resume komprehensif terbaru Anda beserta dokumen pendukung. Kirimkan aplikasi lamaran kerja resmi Anda melalui tautan di bawah ini:

Lamar Melalui Tautan Resmi LinkedIn