Store Equipment Manager Gacoan memegang peranan krusial dalam mengawasi perencanaan, pengadaan, instalasi, hingga pemeliharaan seluruh peralatan dapur dan fasilitas operasional gerai restoran secara nasional. PT Pesta Pora Abadi memercayakan standarisasi tata letak peralatan, koordinasi teknis dengan vendor, serta pengawasan mutu instalasi mesin dapur kepada manajerial muda yang berpengalaman ini. Anda memastikan seluruh kesiapan fasilitas gerai baru maupun renovasi cabang berjalan tepat waktu, aman, dan berkesinambungan secara optimal. Oleh karena itu, kami mengundang para profesional di bidang teknik, instalasi peralatan ritel, dan manajemen operasional dapur yang analitis serta berorientasi pada target untuk bergabung memperkuat jajaran tim ekspansi kami. Posisi *full time* ini menawarkan kesempatan karir yang sangat prospektif di industri kuliner yang terus berekspansi pesat.

Profil Perusahaan Store Equipment Manager Gacoan

Selanjutnya, PT Pesta Pora Abadi merupakan perusahaan kuliner terkemuka pengelola merek Mie Gacoan yang memimpin pasar mi pedas di Indonesia. Perusahaan senantiasa menerapkan standar efisiensi yang tinggi, inovasi fasilitas Dapur Utama, serta menjaga mutu layanan terbaik bagi jutaan pelanggan setia. Kami selalu mengedepankan kerja sama tim yang solid, kecepatan ekspansi gerai, serta integritas bisnis demi memperkuat posisi kepemimpinan di industri F&B nasional. Oleh karena itu, kehadiran seorang *Store Equipment Manager Gacoan* yang kompeten menjadi pilar utama untuk menjaga keandalan fasilitas teknis dan keandalan alat operasional toko harian. Silakan periksa portal karir manajemen fasilitas teknis untuk mengeksplorasi ragam peluang karir manajer teknisi, spesialis instalasi mesin F&B, dan supervisor fasilitas restoran relevan lainnya.

Gambaran Peran Manajerial Instalasi & Peralatan Restoran

Sebagai *Junior Manager*, Anda bertindak sebagai penanggung jawab utama dalam memetakan kebutuhan peralatan toko, menguji spesifikasi mesin dapur, serta memantau jadwal pengerjaan instalasi oleh pihak vendor. Anda menyusun skema pemeliharaan berkala, mengaudit kualitas peralatan restoran, serta menanggulangi kendala teknis kelistrikan maupun sistem perpipaan di lapangan. Selanjutnya, Anda bekerja sama erat dengan tim *Project Development*, divisi pengadaan, serta pimpinan operasional gerai guna menjamin standar keamanan dan fungsi fasilitas terpenuhi sempurna. Namun, peran Anda tidak terbatas pada pengawasan pemasangan mesin dan penanganan laporan kendala teknis harian semata. Anda juga bertanggung jawab mengontrol efisiensi anggaran pengadaan peralatan, melakukan negosiasi teknis dengan kontraktor, serta menyusun buku panduan perawatan alat bagi tim toko. Dengan demikian, penguasaan teknik instalasi mesin F&B, kepemimpinan proyek, serta ketelitian kerja menjadi penentu utama keberhasilan Anda.

Tanggung Jawab Store Equipment Manager Gacoan

1. 1. Selain itu, Anda merencanakan, mengordinasikan, dan mengawasi seluruh proses instalasi peralatan toko pada gerai baru maupun gerai yang direnovasi.
2. 2. Selanjutnya, Anda melakukan evaluasi kelayakan teknis, pengujian fungsi mesin (*commissioning*), serta verifikasi standar keselamatan instalasi.
3. 3. Namun, Anda wajib mengelola hubungan kerja dengan vendor penyedia peralatan serta memantau kualitas pengerjaan kontraktor di lapangan.
4. 4. Oleh karena itu, Anda menyusun jadwal perawatan preventif (*preventive maintenance*) seluruh fasilitas dan mesin dapur restoran secara berkala.
5. 5. Dengan demikian, Anda mengontrol efisiensi alokasi biaya pengadaan, perbaikan, serta pembaruan suku cadang peralatan operasional gerai.
6. 6. Pada akhirnya, Anda menyusun laporan analisis kinerja fasilitas serta rekomendasi peningkatan efisiensi teknologi dapur untuk jajaran direksi.

Kualifikasi Store Equipment Manager Gacoan

1. 1. Selain itu, posisi ini membutuhkan kandidat yang memiliki pengalaman kerja minimal 4 tahun di bidang instalasi peralatan toko, *facility management*, atau teknik F&B.
2. 2. Selanjutnya, Anda memegang latar belakang pendidikan minimal Sarjana (S1) Teknik Mesin, Teknik Elektro, Teknik Sipil, atau bidang rekayasa relevan.
3. 3. Namun, kandidat yang berpengalaman menangani instalasi peralatan dapur komersial (*commercial kitchen equipment*) skala besar akan sangat diprioritaskan.
4. 4. Oleh karena itu, keahlian manajemen proyek yang kuat, pemahaman tata letak ME (*Mechanical Electrical*), serta kemampuan komunikasi teknis sangat diutamakan.
5. 5. Dengan demikian, Anda harus memiliki daya analitis pemecahan masalah yang tinggi, ketegasan kepemimpinan, serta bersedia melakukan perjalanan dinas.
6. 6. Pada akhirnya, Anda siap bersedia bekerja dengan skema penuh waktu (*full time*) dan berbasis di kantor pusat Malang, Jawa Timur.

Manfaat & Fasilitas Store Equipment Manager Gacoan

1. 1. Selain itu, kami menawarkan paket imbalan gaji pokok bulanan yang bersaing pada kisaran Rp6.200.000 hingga Rp8.500.000.
2. 2. Selanjutnya, Anda berhak menerima insentif kinerja manajerial, tunjangan perjalanan dinas, serta Tunjangan Hari Raya (THR) resmi.
3. 3. Namun, Anda juga diproteksi oleh fasilitas jaminan kesehatan komprehensif serta kepesertaan penuh BPJS Ketenagakerjaan & Kesehatan.
4. 4. Oleh karena itu, perusahaan menyediakan lingkungan kerja yang dinamis, ekspansif, serta mendukung pengembangan kapasitas profesional.
5. 5. Pada akhirnya, Anda mendapatkan kepastian jenjang karir manajerial strategis di salah satu perusahaan F&B dengan pertumbuhan tercepat.

Detail Gaji & Lokasi Kerja

Jenis Pekerjaan: FULL_TIME (Penuh Waktu)
Pengalaman Minimal: Minimal 4 Tahun
Kisaran Gaji: Rp6.200.000 – Rp8.500.000 per bulan
Lokasi Penempatan / Kantor Pusat: Jl. S. Supriadi No.34, Sukun, Kec. Sukun, Kota Malang, Jawa Timur, 65147, Indonesia
Perusahaan: PT Pesta Pora Abadi

Apakah Anda siap mengelola instalasi fasilitas gerai dan berkembang bersama PT Pesta Pora Abadi?

Lamar Melalui LinkedIn Resmi