Store Manager Mie Gacoan Jakarta memegang peranan krusial dalam memimpin operasional restoran harian, mengelola efisiensi tim, menjaga kualitas pelayanan pelanggan, serta mengoptimalkan pencapaian target penjualan di PT Pesta Pora Abadi untuk wilayah DKI Jakarta. Oleh karena itu, kami mengundang para profesional manajemen restoran yang berpengalaman, berjiwa kepemimpinan tinggi, serta berorientasi pada hasil untuk bergabung bersama tim operasional kami. Selain itu, posisi purnawaktu ini menawarkan kesempatan karir yang sangat prospektif bagi Anda yang ingin mengokohkan rekam jejak profesional di industri kuliner dan jaringan restoran *Food & Beverage* (F&B) yang berkembang pesat.

Profil Perusahaan Store Manager Mie Gacoan Jakarta

Selanjutnya, PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan) merupakan anak perusahaan jaringan restoran mie pedas nomor satu di Indonesia yang mengusung konsep modern, bersahabat, serta terjangkau. Kami senantiasa mengedepankan standar kualitas produk yang tinggi, kecepatan penyajian, serta kepuasan pelanggan guna mempertahankan loyalitas pasar secara luas. Oleh karena itu, ketersediaan pengelola gerai yang kompeten dan tangguh menjadi pilar utama dalam menjaga kelancaran operasional dan standar kebersihan di setiap cabang. Silakan periksa juga lowongan kerja store manager mie gacoan jakarta untuk melihat peluang karir pengawasan operasional gerai dan manajemen bisnis F&B regional relevan lainnya.

Gambaran Peran Pengelola Gerai Restoran & Bisnis F&B

Sebagai seorang pengelola outlet restoran, Anda bertindak sebagai penanggung jawab penuh atas kelancaran operasional gerai dari area dapur hingga layanan bagian depan (*front of house*). Namun, peran Anda tidak sekadar memantau penjualan harian semata, melainkan juga mengelola arus persediaan bahan baku, mengontrol biaya operasional (*cost control*), serta mengarahkan puluhan staf outlet. Dengan demikian, kepemimpinan yang tangguh, pemahaman mendalam mengenai standar kebersihan makanan (*QSC*), serta kemampuan komunikasi yang efektif menjadi pilar keberhasilan utama pada posisi ini.

Tanggung Jawab Store Manager Mie Gacoan Jakarta

1. 1. Selain itu, Anda memimpin, membimbing, dan mengevaluasi kinerja seluruh staf restoran harian agar mencapai target efisiensi dan target penjualan bulanan.
2. 2. Selanjutnya, Anda mengawasi penerimaan, penyimpanan, serta manajemen stok bahan baku guna mengendalikan *food cost* dan meminimalkan pemborosan.
3. 3. Namun, Anda wajib memastikan seluruh kegiatan operasional mematuhi standar *Quality, Service, Cleanliness* (QSC) serta regulasi keselamatan kerja yang ketat.
4. 4. Oleh karena itu, Anda menangani masukan dan keluhan pelanggan secara cepat demi menjaga citra positif brand dan kualitas pelayanan restoran.
5. 5. Dengan demikian, Anda menyusun jadwal kerja tim, mengelola administrasi keuangan kasir gerai, serta merekap laporan operasional bulanan.
6. 6. Pada akhirnya, Anda merancang strategi promosi lokal (*store marketing*) serta berkoordinasi dengan manajemen area demi peningkatan profitabilitas outlet.

Kualifikasi Store Manager Mie Gacoan Jakarta

1. 1. Selain itu, posisi ini membutuhkan pengalaman kerja terbukti minimal 2 tahun sebagai *Store Manager*, *Assistant Store Manager*, atau *Restaurant Manager* di industri F&B / Ritel.
2. 2. Selanjutnya, latar belakang pendidikan minimal Sarjana (S1) atau Diploma (D3) dari jurusan Manajemen Tata Boga, Perhotelan, Pariwisata, atau bidang terkait.
3. 3. Namun, Anda dituntut menguasai manajemen inventaris, perhitungan *HPP*, analisis *P&L*, serta berpengalaman memimpin tim berskala besar.
4. 4. Oleh karena itu, kemampuan komunikasi kepemimpinan, berorientasi pada detail, serta daya analisis pemecahan masalah yang baik sangat diutamakan.
5. 5. Dengan demikian, Anda harus memiliki kepribadian proaktif, berintegritas tinggi, serta sanggup bekerja dengan jadwal sistem bergilir (*shift work*).
6. 6. Pada akhirnya, Anda bersedia menjalankan ikatan kerja purnawaktu (*full-time*) dengan lokasi penempatan tugas di outlet area DKI Jakarta.

Manfaat & Fasilitas Manajer Outlet Restoran

1. 1. Selain itu, kami menawarkan imbalan paket gaji pokok bulanan yang bersaing pada kisaran Rp8.000.000 hingga Rp13.000.000.
2. 2. Selanjutnya, Anda menerima jaminan perlindungan kesehatan komprehensif serta program jaminan sosial ketenagakerjaan resmi.
3. 3. Namun, Anda juga memperoleh insentif komisi pencapaian target penjualan outlet, tunjangan operasional, dan bonus tahunan.
4. 4. Oleh karena itu, perusahaan menyediakan lingkungan kerja yang dinamis, suportif, serta mendukung akselerasi karir manajerial.
5. 5. Pada akhirnya, Anda berkesempatan memimpin outlet jaringan F&B terbesar dan paling populer di Indonesia secara profesional.

Detail Gaji & Lokasi Kerja

Jenis Pekerjaan: FULL_TIME (Purnawaktu)
Pengalaman Minimal: Minimal 2 Tahun
Kisaran Gaji: Rp8.000.000 – Rp13.000.000 per bulan
Lokasi Penempatan Operasional: Jaringan Outlet Mie Gacoan DKI Jakarta (Kantor Pusat: Jl. S. Supriadi No.34, Sukun), DKI Jakarta, DKI Jakarta, Indonesia

Apakah Anda siap memimpin operasional outlet dan berkembang bersama PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan)?

Lamar Melalui LinkedIn Resmi