Pendidikan Sarjana di bidang manajemen perhotelan, bisnis, atau bidang terkait.
Pengalaman kerja minimal 3-5 tahun sebagai Store Manager di industri Food & Beverage, dengan rekam jejak yang terbukti dalam memimpin tim dan mencapai target penjualan.
Kemampuan manajerial, kepemimpinan, dan komunikasi yang sangat baik.
Kemampuan menggunakan sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak inventaris.
Memiliki kemampuan upselling product.
Memahami Mixologi dan barista nilai plus.
Menguasai standar Ms.Office (Word,Excel,Power Point).
Menguasai Bahasa Inggris baik lisan dan tulisan menjadi nilau plus.
Rajin, jujur, bertanggung jawab, dan dapat mengelola tim dengan baik.
Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengatasi tantangan dengan sikap positif.
Fleksibel dalam jam kerja.
Penempatan di Denpasar Bali /Domisili di Bali.
Job Description
Mengawasi seluruh aspek operasional gerai, termasuk persiapan makanan/minuman, pelayanan pelanggan, kebersihan, dan pemeliharaan peralatan.
Mengelola persediaan bahan baku, melakukan pemesanan, dan memastikan kontrol stok yang akurat untuk meminimalkan pemborosan.
Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan profesional untuk memastikan kepuasan pelanggan yang tinggi.
Mengimplementasikan dan memantau program pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan.
Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan harian, mingguan, dan bulanan.
Melakukan analisis laporan penjualan dan biaya untuk mengidentifikasi area peningkatan.
Merekrut, melatih, dan mengembangkan tim yang berkinerja tinggi.
Melakukan penilaian kinerja, memberikan umpan balik konstruktif, dan mengidentifikasi kebutuhan pengembangan karyawan.
Menyusun laporan kinerja toko secara berkala untuk manajemen.
Kami mencari seorang District Manager (DM) yang berjiwa pemimpin, result-driven, dan memiliki passion dalam bisnis Ritel/F&B. Anda adalah CEO Mini untuk tiga area strategis kami: Bogor & Cibubur (BGR), Bandung & Karawang (BDG), dan Tangerang (TGR).
Peran Anda adalah memastikan setiap outlet beroperasi dengan excellence, mengimplementasikan strategi penjualan high-impact, dan menciptakan pemimpin masa depan melalui coaching yang intensif kepada Supervisor Area dan seluruh tim.
Jika Anda siap menghadapi tantangan multi-area management dan mengendalikan pertumbuhan pendapatan secara langsung, inilah saatnya Anda bergabung!
Tanggung Jawab Utama (Your Daily Mission)
Revenue Generation & Strategy Execution: Menerjemahkan strategi bisnis pusat menjadi rencana taktis yang dapat meningkatkan Average Daily Sales (ADS) dan profitabilitas di seluruh outlet dalam area yang dicakup.
Operational Excellence: Memastikan konsistensi kualitas produk, layanan, dan standar visual merchandising di seluruh area operasional Anda.
Financial Leadership: Menganalisis Profit & Loss (P&L), biaya operasional, dan wastage setiap outlet untuk mengidentifikasi peluang efisiensi dan memaksimalkan ROI.
People & Coaching Development: Secara aktif melakukan coaching dan mentoring kepada Supervisor Area untuk meningkatkan kemampuan leadership dan problem-solving mereka.
Area Control & Coverage: Mengelola, memimpin, dan mengawasi kinerja multi-outlet di wilayah Bogor (BGR), Bandung (BDG), dan Tangerang (TGR).
Kualifikasi yang Kami Cari (What You Will Need)
Kami mencari Game Changer yang memiliki track record yang teruji, bukan sekadar pelaksana tugas.
Pengalaman & Latar Belakang Wajib
Pendidikan: Minimal lulusan S1 dari universitas terkemuka.
Pengalaman Manajerial:
Minimal 8 tahun pengalaman manajerial di perusahaan lokal ATAU
Minimal 5 tahun pengalaman manajerial di perusahaan multinasional/internasional.
Wajib dari Industri F&B/Ritel Makanan dengan pengalaman langsung mengelola multi-outlet / district management.
Keahlian Teknis & Analisis
Analisis Bisnis:Mahir (Expert-level) dalam menggunakan Microsoft Excel untuk analisis P&L, forecasting penjualan, dan pelaporan biaya.
Komunikasi Strategis: Mahir menggunakan Microsoft PowerPoint untuk membuat dan mempresentasikan strategi penjualan dan review performance kepada stakeholder tingkat atas.
Pemahaman Operasional: Pemahaman mendalam tentang food cost, labor cost, dan standard operating procedure (SOP) industri makanan.
Siap memimpin dan membawa pertumbuhan di area terbesar kami? Kirimkan CV Anda sekarang!
Informasi Kontak: https://id.jobstreet.com/id/job/87567404?ref=search-standalone&type=standard&origin=jobTitle#sol=167420064239c0abc334eadf6c38aeab8ef66268
Apartment The Mansion at Dukuh Kemayoran. Fontana Tower 1. Lantai 35 Unit BF-35L2, Jl. Trembesi, East Pademangan, Pademangan,Kota Jakarta Utara,Daerah Khusus Ibukota Jakarta14410,Indonesia.
Jl. RC. Veteran Raya, Bintaro, Kec. PesanggrahanKota Jakarta SelatanDaerah Khusus Ibukota Jakarta12330Indonesia
Gaji:
IDR
7.000.000-9.000.000Per bulan
Cara Melamar Pekerjaan:
Metode Pelamaran: website
Informasi Kontak: https://id.jobstreet.com/id/job/86737227?ref=search-standalone&type=standard&origin=jobTitle#sol=0129315593fc68c8ea62d15300ea24dc13ce6aba