Store Manager Dua Pendekar memegang peran strategis dalam memimpin seluruh ekosistem operasional gerai, mengoptimalkan profitabilitas outlet, serta mengarahkan strategi pelayanan kuliner terbaik. Perusahaan memercayakan pengawasan manajemen keuangan gerai, pencapaian target profit & loss (P&L), hingga pembinaan kepemimpinan tim outlet kepada posisi ini. Anda memastikan seluruh kebijakan operasional, efisiensi biaya, dan standar mutu pelayanan berjalan sempurna di PT Dua Pendekar Ayam untuk wilayah Jawa. Oleh karena itu, kami mengundang para manajer profesional di bidang *Food & Beverage* (*F&B*) yang berjiwa kepemimpinan kuat, strategis, dan berorientasi pada target untuk bergabung bersama kami. Posisi purnawaktu ini menawarkan kesempatan karir yang sangat menjanjikan di industri kuliner olahan ayam yang tumbuh pesat.

Profil Perusahaan Store Manager Dua Pendekar

Selanjutnya, PT Dua Pendekar Ayam (Dikichi) merupakan perusahaan jaringan restoran cepat saji berkonsep olahan ayam lezat berkualitas tinggi yang terus mengekspansi pasarnya. Perusahaan senantiasa berkomitmen menyajikan produk kuliner higienis, terjangkau, dan bernutrisi bagi seluruh lapisan masyarakat di Indonesia. Kami selalu mengedepankan nilai-nilai kedisiplinan, integritas, efisiensi operasional, serta kepuasan pelanggan secara berkesinambungan. Oleh karena itu, kehadiran seorang *Store Manager* yang berpengalaman menjadi pilar utama penggerak suksesnya gerai kami di area Jawa. Silakan periksa juga lowongan kerja store manager dua pendekar untuk mengeksplorasi peluang karir manajerial restoran dan eksekutif *F&B* relevan lainnya.

Gambaran Peran Pengelola Utarama Gerai Restoran

Sebagai *Store Manager*, Anda bertindak sebagai pemimpin tertinggi di tingkat gerai yang bertanggung jawab penuh atas performa bisnis dan operasional outlet harian. Anda merancang strategi peningkatan penjualan, mengontrol *food cost* serta *labor cost*, serta memastikan kepatuhan standar kualitas penyajian makanan. Selanjutnya, Anda mengawasi manajemen stok bahan baku, audit kebersihan, dan pengelolaan sumber daya manusia secara menyeluruh. Namun, peran Anda tidak terbatas pada pengawasan rutin di dalam restoran semata. Anda juga bertanggung jawab membangun budaya kerja yang positif, memigasi risiko operasional, serta mengeksekusi strategi pemasaran lokal guna meningkatkan volume pelanggan. Dengan demikian, kemampuan analisis bisnis dan kepemimpinan yang tangguh menjadi kunci keberhasilan Anda.

Tanggung Jawab Store Manager Dua Pendekar

1. 1. Selain itu, Anda memimpin dan mengarahkan seluruh operasional gerai agar mencapai target penjualan, margin keuntungan, dan efisiensi biaya yang ditetapkan.
2. 2. Selanjutnya, Anda menganalisis laporan keuangan outlet (P&L), mengontrol penggunaan bahan baku, serta menekan angka pemborosan (*waste*).
3. 3. Namun, Anda wajib mengawasi performa kerja seluruh staf dan penyelia gerai melalui program pelatihan, evaluasi berkala, dan pembinaan berkala.
4. 4. Oleh karena itu, Anda memastikan seluruh standar kebersihan, keamanan pangan (*food safety*), dan *SOP* perusahaan diterapkan tanpa kompromi.
5. 5. Dengan demikian, Anda mengelola penanganan masukan atau keluhan pelanggan tingkat lanjut guna mempertahankan reputasi baik gerai.
6. 6. Pada akhirnya, Anda menyusun serta mempresentasikan laporan evaluasi operasional harian, mingguan, dan bulanan secara berkala kepada manajemen pusat.

Kualifikasi Store Manager Dua Pendekar

1. 1. Selain itu, posisi ini membutuhkan pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai *Store Manager* atau *Assistant Store Manager* di industri *F&B* / Ritel.
2. 2. Selanjutnya, Anda memegang ijazah pendidikan minimal Diploma (D3) atau Sarjana (S1) dari semua jurusan, diutamakan Manajemen atau Pariwisata/Perhotelan.
3. 3. Namun, Anda diutamakan memiliki pemahaman mendalam tentang manajemen P&L, pengontrolan *cost of goods sold* (COGS), dan strategi promosi lokal.
4. 4. Oleh karena itu, kemampuan kepemimpinan yang matang, pemikiran analitis, serta keterampilan manajerial yang kuat sangat diwajibkan.
5. 5. Dengan demikian, Anda bersedia bekerja fleksibel mengikuti jadwal operasional ritel *F&B*, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.
6. 6. Pada akhirnya, Anda menyetujui penempatan kerja purnawaktu (*full time*) di jaringan gerai PT Dua Pendekar Ayam wilayah Jawa.

Manfaat & Fasilitas Store Manager Dua Pendekar

1. 1. Selain itu, kami memberikan paket gaji pokok bulanan bersaing pada kisaran Rp5.000.000 hingga Rp6.000.000 per bulan.
2. 2. Selanjutnya, Anda berhak memperoleh insentif kinerja dan bonus manajerial berbasis ketercapaian target omzet serta efisiensi outlet.
3. 3. Namun, Anda juga mendapatkan perlindungan jaminan kesehatan resmi (*BPJS Kesehatan*) dan BPJS Ketenagakerjaan secara penuh.
4. 4. Oleh karena itu, perusahaan menyediakan jenjang karir yang jelas menuju posisi manajerial tingkat regional (*Area / Regional Manager*).
5. 5. Pada akhirnya, Anda akan bergabung dalam lingkungan kerja perusahaan *F&B* yang profesional, progresif, dan terus berkembang.

Detail Gaji & Lokasi Kerja

Jenis Pekerjaan: FULL_TIME (Purnawaktu)
Pengalaman Minimal: Minimal 2 Tahun
Kisaran Gaji: Rp5.000.000 – Rp6.000.000 per bulan
Cakupan Wilayah Penempatan: Area Jawa, Indonesia
Alamat Kantor Pusat: PT Dua Pendekar Ayam (Jalan S. Supriadi 74, Kel. Sukun, Kec. Sukun, Kota Malang, Jawa Timur 65148)

Apakah Anda siap memimpin bisnis gerai dan mengakselerasi karir manajerial Anda bersama PT Dua Pendekar Ayam?

Lamar Melalui LinkedIn Resmi