Tugas & Tanggung Jawab

• Mengurus 5 toko
• Memastikan semua unit di bawah wilayah tanggung jawabnya berjalan efisien dan sesuai standar operasional perusahaan.
• Mengawasi pencapaian target penjualan, layanan pelanggan, dan efisiensi operasional.
• Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan secara keseluruhan dalam area yang dikelola.
• Menganalisis laporan keuangan dan mengambil langkah strategis untuk meningkatkan profitabilitas.
• Merekrut, melatih, dan memotivasi manajer cabang serta tim di bawahnya.
• Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik serta pelatihan berkelanjutan.
• Menyusun strategi pemasaran dan operasional berdasarkan analisis pasar dan data kinerja.
• Merancang dan mengimplementasikan inisiatif pengembangan bisnis di area yang dikelola.
• Memastikan semua cabang mematuhi peraturan perusahaan dan hukum setempat (misal: K3, pajak, SOP).
• Melakukan audit internal dan inventory rutin.
• Menyelesaikan isu-isu kritis seperti keluhan pelanggan, konflik karyawan, atau masalah stok.
• Menjadi penghubung antara manajemen pusat dan cabang-cabang di lapangan.
• Membuat rencana dan laporan hasil penjualan dan produktivitas operasional kepada Manajer Operasional

Tugas & Tanggung Jawab

• S1 , Perhotelan/Business/ Management
• Min. 3 tahun sebagai Area Manajer dalam industri F&B / Layanan Restoran atau yang setara.
• Memiliki pengalaman dalam manajemen makanan dan minuman
• Memahami skema inventaris dengan baik.
• Memahami secara mendalam laporan laba rugi (P&L) di dalam toko, kebersihan makanan, Kesehatan & Keselamatan.
• Memahami setiap komponen KPI untuk outlet dan cara mencapainya.
• Memahami proses penyelesaian masalah yang berkaitan dengan masalah operasional.
• Menguasai berbagai program perangkat lunak komputer (MS. Excel, ERP, POS).
• Kemampuan untuk menemukan dan menyelesaikan masalah secara efisien, penguasaan dalam mendelegasikan berbagai tugas, keterampilan komunikasi dan kepemimpinan.
• Mengikuti perkembangan tren makanan dan minuman dan praktik terbaik.
• Berorientasi pada kepuasan pelanggan dan mengutamakan pelayanan.
• Kuat dalam analisis data, pemecahan masalah, dan kepemimpinan yang baik.
• 6 hari kerja 1 hari libur

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: email

Informasi Kontak: [email protected]