Tanggung Jawab Utama

• Merencanakan, mengatur, dan mengawasi operasi produksi sehari-hari untuk memenuhi target produksi.
• Mengoptimalkan alur kerja dan proses produksi untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan, peraturan, dan pedoman industri (SOP).
• Mengelola dan memotivasi semua divisi produksi, memberikan pelatihan dan pengembangan untuk meningkatkan keterampilan dan kinerja mereka.
• Menganalisis data produksi, mengidentifikasi area perbaikan, dan mengimplementasikan inisiatif perbaikan yang berkelanjutan.
• Berkoordinasi dengan tim fungsional lainnya, seperti perencanaan, pengadaan (supply chain), engineering dan pengendalian kualitas (quality control), untuk memastikan produksi berjalan lancar.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Gelar sarjana dalam bidang Teknologi Pangan, Teknik Industri, atau disiplin terkait.
• Memiliki minimal 5 tahun pengalaman dalam peran manajerial produksi di industri manufaktur pangan.
• Pemahaman yang mendalam tentang proses produksi pangan, sistem kualitas, dan peraturan keamanan pangan.
• Kemampuan memimpin dan memotivasi tim, serta keterampilan komunikasi yang baik.
• Kemampuan analitis yang kuat untuk mengidentifikasi dan memecahkan masalah secara efektif.
• Terbiasa dengan menggunakan teknologi dan otomatisasi untuk meningkatkan efisiensi produksi.
• Memiliki sertifikasi HACCP atau serupa akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengalaman dan/atau pengetahuan pengoperasian mesin pasteurisasi menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengalaman dan/atau pengetahuan mengenai sistem engineering menjadi nilai tambah.

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: website

Informasi Kontak: https://id.jobstreet.com/id/job/88595193?ref=search-standalone&type=standard&origin=jobTitle#sol=ccbc1eb626b54507236b424e84d068879e9c4de7