PT. Agreya Berkah Indonesia adalah perusahaan Indonesia yang terdaftar dengan nomor bisnis 1395704. Perusahaan ini beroperasi dari Jl. Kolonel Sugiono Z No.15, RT.4/RW.1, Duren Sawit, Durensawit, East Jakarta City, Jakarta 13440. Agreya dikenal melalui merek konsumer Agreya Coffee, yang menawarkan berbagai minuman dan makanan ringan dalam suasana kafe yang nyaman.

Supply Chain Manager bertanggung jawab penuh untuk merancang, mengimplementasikan, dan mengelola seluruh rantai pasok , mulai dari pengadaan bahan baku hingga distribusi produk akhir. Posisi ini bertujuan untuk mengoptimalkan proses, mengurangi biaya, dan meningkatkan efisiensi operasional secara keseluruhan.

Tanggung Jawab

• Perencanaan Strategis: Mengembangkan strategi dan rencana jangka panjang untuk mengoptimalkan operasional rantai pasok. Bekerja sama dengan tim operasional dan keuangan untuk merencanakan kebutuhan bahan baku berdasarkan menu, promosi, dan tren permintaan pelanggan, termasuk memperkirakan volume penjualan dan dampaknya pada inventaris.
• Manajemen Inventaris: Mengelola tingkat inventaris agar tetap efisien, mencegah overstock maupun kekurangan stok, serta meminimalkan biaya penyimpanan. Menerapkan sistem FIFO (First-In, First-Out) dan memastikan penyimpanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Pengadaan (Procurement): Menjalin hubungan baik dengan pemasok, menegosiasikan harga terbaik, dan memastikan ketersediaan bahan baku sesuai standar kualitas, serta memastikan pasokan bahan baku sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP/BPOM).
• Logistik dan Distribusi: Mengelola alur transportasi, pergudangan, dan distribusi produk secara efisien ke outlet.
• Manajemen Tim: Memimpin, melatih, dan mengevaluasi kinerja tim logistik dan gudang. Memastikan mereka memahami dan mematuhi prosedur operasional standar (SOP) untuk menjaga kualitas dan keamanan pangan.
• Analisis dan Pelaporan: Menganalisis data rantai pasok, mengidentifikasi area yang perlu ditingkatkan, dan menganalisa COGS secara berkala.
• Manajemen Risiko: Mengidentifikasi potensi risiko dalam rantai pasok dan mengembangkan strategi mitigasi.

Kualifikasi

• Minimal Sarjana (S1) di bidang Manajemen Hotel, Tata Boga, Manajemen Bisnis, Logistik, atau bidang terkait.
• Minimal 3-5 tahun pengalaman di bidang manajemen rantai pasok atau logistik, diutamakan di industri Food and Beverage (F&B).
• Menguasai sistem Point of Sale (POS) atau perangkat lunak inventaris yang digunakan di restoran untuk melacak stok.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang prinsip-prinsip HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), sanitasi, dan keamanan pangan.
• Mampu melakukan analisis COGS dan margin keuntungan.
• Kemampuan negosiasi yang kuat untuk berinteraksi dengan pemasok bahan baku.
• Kemampuan pemecahan masalah yang cepat dalam menghadapi masalah pasokan yang mendadak.
• Kemampuan komunikasi yang efektif untuk berkoordinasi dengan tim operasional.

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: website

Informasi Kontak: https://id.jobstreet.com/id/job/87014987?ref=search-standalone&type=standard&origin=jobTitle#sol=c9ac478b786ee837d84d9170579967c0e9de57b4