Bliss Social Space adalah perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman (F&B), khususnya dalam konsep coffeeshop. Berlokasi di Tambun Selatan, Bekasi, perusahaan ini juga terafiliasi dengan beberapa bisnis lain

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi operasional harian beberapa outlet dalam satu area (service, produk, kebersihan, dan SOP).
• Memastikan pencapaian target penjualan, efisiensi biaya operasional, dan profitabilitas tiap outlet.
• Membina, melatih, serta melakukan evaluasi kinerja Restaurant Manager dan tim operasional.
• Mengembangkan strategi pemasaran lokal dan program promosi sesuai karakteristik area.
• Mengontrol inventory, memastikan efisiensi penggunaan bahan baku, dan meminimalisir losses.
• Menangani keluhan pelanggan strategis serta memberikan solusi untuk perbaikan layanan.
• Membuat laporan berkala kepada manajemen pusat terkait performa outlet dalam area.
• Memonitor implementasi SOP, standar kebersihan, dan kepatuhan pada peraturan pemerintah.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal S1 di bidang relevan (Hospitality/Manajemen Bisnis/F&B).
• Pengalaman minimal 3–5 tahun di posisi manajerial F&B, terbiasa mengelola >3 outlet.
• Memiliki kemampuan leadership, strategic planning, critical thinking, dan komunikasi yang kuat.
• Terbiasa bekerja mobile (visit outlet secara rutin) dan siap melakukan perjalanan dinas.
• Mahir menggunakan Microsoft Excel/Google Sheets untuk analisa data dan laporan.
• Menguasai penggunaan aplikasi POS (Point of Sale) untuk kontrol transaksi & analisa performa outlet.
• Orientasi pada target, mampu mengambil keputusan cepat, serta proaktif dalam problem-solving.
• Bersedia bekerja fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur
• 
  

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: website

Informasi Kontak: https://id.jobstreet.com/id/job/87015195?ref=search-standalone&type=standard&origin=jobTitle#sol=d3e1b5adf50aa6fc7cda991c5f23db310aa6c2a2