Bunga Bakery – Retail & Fabrication

Lokasi: Bogor, Jawa Barat, ID

Lokasi Pekerjaan

Deskripsi Pekerjaan

Bunga Bakery membuka lowongan untuk posisi **Research and Development** di divisi Retail & Fabrication. Kami mencari kandidat yang kreatif dan inovatif dalam mengembangkan produk bakery dan proses produksi.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Teknologi Pangan, Tata Boga, atau jurusan relevan.
• Memiliki pengalaman di bidang R&D makanan minimal 1 tahun.
• Memahami teknik formulasi produk roti dan kue.
• Berpikir analitis, kreatif, dan detail-oriented.
• Mampu bekerja sama dalam tim serta memiliki semangat belajar tinggi.

Tanggung Jawab

• Mengembangkan resep dan formulasi produk bakery baru.
• Melakukan uji coba produk dan dokumentasi hasil eksperimen.
• Berkoordinasi dengan tim produksi untuk proses scaling up produk.
• Mengidentifikasi dan mengevaluasi bahan baku baru.
• Menjaga kualitas dan konsistensi produk sesuai standar perusahaan.

Manfaat

• Gaji kompetitif dan insentif performa.
• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan.
• Tunjangan makan dan transportasi.
• Pelatihan dan pengembangan karir.