Gambaran Umum Pekerjaan

Kami mencari Head Barista yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di PT. KOKI SUNDA ABADI’ di Medan, Sumatera Utara. Sebagai Head Barista, Anda akan memainkan peran penting dalam memimpin dan mengembangkan tim barista, serta menciptakan minuman kopi dan teh berkualitas tinggi untuk menyenangkan pelanggan kami. Kandidat yang ideal memiliki keahlian barista yang luar biasa, pemahaman mendalam tentang industri minuman, dan kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk membina tim yang termotivasi.

Tanggung Jawab Utama

• Memimpin dan melatih tim barista untuk memastikan penyajian minuman yang konsisten dan berkualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasi untuk dapur dan bar.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku untuk memastikan persediaan yang memadai.
• Menganalisis tren penjualan dan menyesuaikan menu secara proaktif untuk memenuhi preferensi pelanggan.
• Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk merencanakan dan mengimplementasikan inisiatif pemasaran dan promosi.
• Memberikan pengalaman pelayanan pelanggan yang luar biasa untuk mempertahankan kepuasan pelanggan yang tinggi.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Barista atau supervisor di industri perhotelan atau restoran.
• Sertifikasi barista atau pelatihan profesional yang relevan.
• Pemahaman mendalam tentang biji kopi, teknik penyeduhan, dan metode penyajian minuman.
• Kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk memotivasi dan membina tim.
• Keterampilan komunikasi yang sangat baik, baik verbal maupun tertulis.
• Perhatian yang tinggi terhadap detail dan komitmen pada kualitas.
• Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Manfaat

• Paket remunerasi yang kompetitif dan menarik.
• Jaminan kesehatan dan tunjangan lainnya.
• Kesempatan untuk pengembangan karier dan pelatihan.
• Lingkungan kerja yang mendukung dan kolaboratif.
• Budaya perusahaan yang mendorong keseimbangan kehidupan-kerja.

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: website

Informasi Kontak: https://id.jobstreet.com/id/job/86809157?ref=search-standalone&type=standard&origin=jobTitle#sol=08ba216fe58bb1465bd22580e108283a93b7eead